Questo record Guinness turrón a Tenerife segna una pietra miliare storica: il comune di Santiago del Teide è entrato nel Guinness dei Primati con un’impresa gastronomica senza precedenti – la creazione del turrón più lungo del mondo, raggiungendo 1.115,15 metri di lunghezza. Questo straordinario evento si è svolto domenica 22 dicembre 2025, nella Piazza di Puerto de Santiago, confermando Tenerife come sede di traguardi internazionali.
Record Guinness Turrón Tenerife: Un Record Ufficialmente Certificato
La convalida del record è stata effettuata da Anouk de Timary, giudice ufficiale del Guinness World Records, che ha certificato che il turrón soddisfaceva tutti i rigorosi requisiti tecnici e sanitari richiesti dall’organizzazione internazionale. Il processo ha incluso misurazioni precise, verifica degli ingredienti e controllo qualità in ogni fase della preparazione.
Ingredienti Tradizionali Canari del Record Guinness
Il turrón record è stato realizzato con ingredienti locali legati alla tradizione pasticcera canaria:
- Mandorle
- Miele
- Gofio (prodotto emblematico canario)
- Banana
- Zucchero
La preparazione è stata coordinata dallo chef Pablo Pastor insieme a professionisti del settore gastronomico, membri di ACYRE Canarias e ACYRE Madrid, produttori locali e personale tecnico specializzato.
Partecipazione Cittadina e Atmosfera Festiva
Dalle prime ore del mattino, centinaia di persone hanno partecipato alle diverse fasi dell’evento, che ha combinato gastronomia, promozione culturale e mercato locale. L’iniziativa si è consolidata come una grande preparazione collettiva e pubblica, trasformando Piazza Puerto de Santiago nell’epicentro di una celebrazione comunitaria.
Impegno Sociale: Turrón Solidale
Oltre al record, l’iniziativa ha incorporato un’importante componente sociale. Il turrón preparato è stato donato a 20 organizzazioni sociali del comune che lavorano con famiglie vulnerabili, garantendo un piano di distribuzione responsabile e senza sprechi alimentari.
Secondo il sindaco Emilio Navarro: “La parte più sociale di questo progetto è quella che ci ha interessato di più fin dall’inizio. Vogliamo che nessuna casa di Tenerife rimanga senza un pezzo di questo dolce tipico natalizio fatto con il nostro prodotto locale durante queste festività.”
Organizzazione e Sostegno Istituzionale
L’azione è stata organizzata dal Comune di Santiago del Teide, in collaborazione con:
- Associazione Imprenditori e Commercianti di Santiago del Teide (ASEMTEIDE)
- ACYRE Canarias
- ACYRE Madrid
- Turismo de Tenerife
La partecipazione di ACYRE Canarias e ACYRE Madrid è stata fondamentale per garantire il rigore gastronomico del processo e il rispetto degli standard tecnici richiesti dal Guinness World Records.
Impatto sul Turismo e l’Immagine di Tenerife
Questo record posiziona Santiago del Teide e Tenerife sulla mappa internazionale, dimostrando la capacità dell’isola di organizzare eventi su larga scala che combinano tradizione, innovazione e impegno sociale. L’iniziativa rafforza il carattere comunitario del comune e collega la celebrazione gastronomica con un impatto sociale reale e positivo.
Fonte originale: Diario Siglo XXI
