El municipio de Santiago del Teide ha entrado en el libro de récords Guinness con un logro gastronómico sin precedentes: La elaboración del turrón más largo del mundo, alcanzando los 1.115,15 metros de longitud. Este extraordinario evento tuvo lugar este domingo 22 de diciembre de 2025 en la Plaza de Puerto de Santiago. El récord Guinness de este turrón consolida a Tenerife como escenario de hitos internacionales.
Récord Guinness Turrón Tenerife: Certificado Oficialmente
La validación del récord fue realizada por Anouk de Timary, jueza oficial de Guinness World Records. Ella certificó que el turrón cumplía con todos los estrictos requisitos técnicos y sanitarios exigidos por la organización internacional. El proceso incluyó medición precisa, verificación de ingredientes y control de calidad en cada etapa de la elaboración.
Ingredientes Tradicionales Canarios
- Almendra
- Miel
- Gofio (producto emblemático canario)
- Plátano
- Azúcar
La elaboración estuvo coordinada por el chef Pablo Pastor junto a profesionales del sector gastronómico, miembros de ACYRE Canarias y ACYRE Madrid, productores locales y personal técnico especializado.
Participación Ciudadana y Ambiente Festivo
Desde primeras horas de la mañana, cientos de personas participaron en las distintas fases del evento, que combinó gastronomía, dinamización cultural y mercado local. La iniciativa se consolidó como una gran elaboración colectiva y abierta al público, convirtiendo la Plaza de Puerto de Santiago en el epicentro de una celebración comunitaria.
Compromiso Social: Turrón Solidario
Más allá del récord, la iniciativa incorporó un importante componente social. El turrón elaborado fue donado a 20 organizaciones sociales del municipio que trabajan con familias en situación de vulnerabilidad, garantizando un plan de reparto responsable y sin desperdicio alimentario.
Según palabras del alcalde Emilio Navarro: «La parte más social de este proyecto es la que desde el principio más nos ha interesado, queremos que en estas fiestas ningún hogar de Tenerife se quede sin un trocito de este dulce típico de la Navidad y elaborado con nuestro producto local».
Organización y Apoyo Institucional
La acción fue organizada por el Ayuntamiento de Santiago del Teide, en colaboración con:
- Asociación de Empresarios y Comerciantes de Santiago del Teide (ASEMTEIDE)
- ACYRE Canarias
- ACYRE Madrid
- Turismo de Tenerife
La participación de ACYRE Canarias y ACYRE Madrid resultó clave para garantizar el rigor gastronómico del proceso y el cumplimiento de los estándares técnicos exigidos por Guinness World Records.
Impacto en el Turismo y la Imagen de Tenerife
Este récord posiciona a Santiago del Teide y a Tenerife en el mapa internacional, demostrando la capacidad de la isla para organizar eventos de gran envergadura que combinan tradición, innovación y compromiso social. La iniciativa refuerza el carácter comunitario del municipio y vincula la celebración gastronómica con un impacto social real y positivo.
Fuente original: Récord Guinness Turrón Tenerife | Diario Siglo XXI
