Kto z nas nie lubi słodkości? Kuchnia Teneryfy to nie tylko urozmaicone potrawy, ale również niesamowite desery. Jeśli jesteś smakoszem i uwielbiasz frykasy to z pewnością niesamowitych deserów z Teneryfy przypadną ci do gustu. Spróbuj niesamowitych deserów z Teneryfy już dziś! 😋🍨🌴
Oto zestaw najpopularniejszych i najsmaczniejszych kanaryjskich pyszności.
- Quesillo: Popularny deser na bazie jaj i skondensowanego mleka polany karmelem. Można go podawać z bitą śmietaną. Palce lizać!
- Bienmesabe: Dosłownie oznacza „dobrze-mi-smakuje”. Jest to rodzaj kanaryjskiego przysmaku wytwarzanego z migdałów, jajek i cukru. Dodatkowym składnikiem może być cytryna oraz niewielka ilość alkoholu (słodkiego wina lub sherry). To doskonały dodatkiem do lodów, jogurtów.
- Principe Alberto: Jeden z najsmaczniejszych deserów z Wysp Kanaryjskich. Troszkę przypomina włoskie tiramisu, jednak zamiast serka mascarpone zawiera mus czekoladowy ze śmietanę, migdałami oraz orzechami, który jest przekładany biszkoptami.
- Frangollo: To wyborny deser z Teneryfy. Wyrabia się go z mleka, mąki kukurydzianej, jaj, cytryny, cukru, migdałów oraz rodzynek.
- Mus z gofio: Popularny deser z prażoną mąką, śmietaną, cukrem, białkiem, skórką z cytryny, migdałami oraz cynamonem.
- Huevos moles: Jest to mus z żółtek, cukru i wody z dodatkiem cynamonu. Odpowiednik naszego kogla- mogla. Schłodzony podaje się w pucharkach.
- Truchas: Są to słodkie pierożki smażone w głębokim oleju posypane dużą ilością cukru. Oryginalny przepis zawiera nadzienie z batata i migdałów, ale w sklepach znajdziecie wersję z cabello de angel (anielskich włosów) pozyskiwanych ze specjalnego rodzaj dyni. Jest to typowy kanaryjski przysmak świąteczny.
Jeżeli nie należysz do grona osób liczących kalorie, musisz skosztować tych niesamowitych deserów z Teneryfy. Jeśli dbasz o swoją dietę i tak musisz ich spróbować 😉
